埔里酒廠

【埔里酒廠-台灣紹興酒故鄉】

    酒廠初期是以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒為主，後來因為推出「國之名酒－埔里紹興」而名號響亮。

   百年歷史的老酒廠，入口處為精品酒區，限量精品酒款結合了當代著名藝術家的創作、台華窯精湛彩瓷工藝、高年份珍稀高粱酒。

風味特佳、香濃醇厚的埔里紹興酒，是以水質甘美的「愛蘭甘泉水」釀造而成。西元1917年設立的埔里酒廠，很早就被遴選製造「御用貢酒」，從日治時代供日皇御用的「萬壽酒」，到新近研發上市的「愛蘭白酒」，都是珍品佳釀。酒廠更成功開發酒的相關產品，如紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味等，值得一嚐。