埔里酒廠

豊かな風味と濃厚な味わいで世界的にも有名な埔里紹興酒は甘い水質の｢愛蘭甘泉水｣で醸造したお酒です。西暦1917年に造られた埔里酒廠はその昔、｢皇室御用達｣として選ばれ、植民地時代に天皇に献上した｢万寿酒｣から、最近新発売の｢愛蘭白酒｣まで、生産するお酒はどれも絶賛するに値する極上のものです。更に酒廠はお酒に関連する商品として紹興酒アイスキャンディーや紹興酒の米糕（もち米を蒸した料理）、紹興酒風味の煮物などの製品も開発しており、食べてみる価値はあるでしょう。